WHISKEY
UMARELL
Italia DU.IT • 45,5% • whisky invecchiato 5 anni in botti di ex Bourbon e poi finito con un ulteriore affinamento in caratello di Vinsanto Toscano. Morbido, fruttato, finale erbaceo e secco
5cl. €10-Shot € 6
KENTUCKY STRAIGHT BOURBON 101
USA Wild Turkey • 50,5% • blend di bourbon invecchiati per un periodo di 5/8 anni in botti di rovere americano, le famigerate “No.4 Alligator”
5cl. €9-Shot € 5
BOURBON WILD TURKEY
USA • 40,5% • al naso è speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia. Al palato è ricco e denso con note di caramello e miele
5cl. €7 - Shot €4
ARDMORE
Scozia • 46% • un vero gioiello questo single malt torbato. Proviene da una distilleria dell'isola di Islay ancora segreta, note definite di fumo e torba con cereali dolci, malto d'orzo e spezie, e zenzero
5cl. €10 - Shot €6
TENJAKU
Giappone • 40% • al naso abbiamo iniziali note di vaniglia, poi note floreali, cera d’api e un leggerissimo sentore di fumo
5cl. €9 - Shot €5