RUM

WORTHY PARK SINGLE ESTATE RESERVE

Jamaica • Worthy Park • 45%  • nota quali salina che si amalgama al caramello e al cioccolato

5cl. €10

WORTHY PARK 2006

Jamaica • Worthy Park • 56%  • il primo rum millesimato della storia di Worthy Park. 12 anni di invecchiamento, ad oggi da collezione

5cl. €22

SMOKED RHUM 

Olanda • By the Duch • 45%  • distillato nei Caraibi, un rhum di prestigio con profumi melassa affumicata, quercia tostata, frutta secca e caramell

5cl. €12

DOUBLE BARREL RHUM 

Inghilterra • Merser & Co. • 43%  • distillato nei Caraibi, è un tributo alla grande tradizione londinese ottocentesca. Pluripremiato, secco, con un bel carattere di legno tostato

5cl. €10

MOUNT GAY 1703

Barbados • Baron Samedi • 43% • agricolo ambrato, raffinato, distillato in alambicco continuo e discontinuo ed affinato in botti ex-bourbon

5cl. €9

SANTIAGO DEE CUBA 11

Cuba • Santiago de Cuba • 40%  • rum pluripremiato intenso con un retrogusto morbido ed equilibrato invecchiato 11 anni in rovere

5cl. €9

BAROKO DON PAPA

Filippine Isola di Negros • Don Papa • 40% • Invecchiato in botti di rovere, delicato, complesso, sentori albicocca matura, scorza di arancia amara e cacao

5cl. €7

PLANTATION STAR

Francia • Maison Ferrand • 41,2% • Agricolo, speziato, con l'equilibrio dalle Barbados, la potenza dalla Jamaica e la grazia da Trinidad

5cl. €6

BRUGAL ANEJO

Repubblica Domenicana • Brugal • 38% • Rum invecchiato da tre a cinque anni, in botti ex Whisky e Bourbon

5cl. €5

FLOR DE CANA 7

Nicaragua • Flor de Cana • 40% • Note di cocco secco, mandorla tostata, caramello fuso, frutta tropicale caramellizzata e cenni di spezie

5cl. €6

BARON SAMEDI

Haiti • Baron Samedi • 40% • Rum speziato con sentori di cacao, cannella, chiodi di garofano, vaniglia

5cl. €6